サンテウスタキオ・イル・カッフェ(Sant’Eustachio il caffe)

マーカーはサンテウスタキオ・イル・カッフェです。

サンテウスタキオ・イル・カッフェ(Sant’Eustachio il caffe)
[ローマでなんといってもお勧めなのが、サンテウスタキオ・イル・カフェ Sant’ Eustachio Il Caffè のエスプレッソです。このお店は、日本のガイドブックなどにも載っている言わずと知れた超有名店ですが、創業1938年というだけあって、歴史の匂い薫る由緒正しき正統派BARです。
この店、サンテウスタキオのお勧めはなんといっても、グラン・カフェ!通常、エスプレッソのことをイタリア人は「カフェ」と呼びますが、この店では通常のカフェ以外に、グラン・カフェという名の特別エスプレッソがあるのです。
旧式の薪を使用した独自の焙煎方法で入れたコーヒーを大ぶりのカップでいただくグラン・カフェですが、やはりコーヒーそのものの香りが格別です。イタリア人にいわく、本当のコーヒー愛好家は決して砂糖を入れずに、コーヒーの風味を味わうのだそうです。注文をしたコーヒーが出てくるまで、カウンター前で立って待つことになりますが、カウンター奥のコーヒーマシーンの前は高い仕切りがわざわざ作られていて、コーヒーを作る職人の手元が絶対に見えないように工夫されています。なんでも、絶対に真似されては困るこのお店独特の作法があるのだそうです。  (「確実に喜ばれるローマのお土産 – ItaliaZanmai」より)]

[通常のバールと同じように先にレジで会計をして、レシートを受け取ります。基本はバンコ(カウンター)で立ち飲みがイタリア式。地元の人でごった返していますので、頑張って前に進んでレシートをバリスタに渡しましょう!
通常は「砂糖入り」なので(もしくはバリスタの方が聞いてくれることもあります)、砂糖無しがよければその際に伝えましょう!
他にも沢山の飲み物や、コーヒー豆をチョコレートでコーティングした「Chicchi di Caffe’キッキ・ディ・カッフェ」、エスプレッソ風味のお菓子「Baci al Caffeバーチ・アル・カッフェ」、リキュールなど、美味しいお土産にもってこいかも。  (「ローマの美味しいカフェ サンテウスタキオ(Sant’Eustachio …」より)]

カメラ南南西方向がサンテウスタキオ・イル・カッフェ(Sant’Eustachio il caffe)です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*