スイスコッヒ

マーカーはスイスコッヒです。

スイスコッヒ(SWISS CHUCHI)
[フォンデュが食べられるお店はチューリヒにいくつもありますが、ことレストランの情報はガイドブックより地元の人の口コミの方が確かなもの。宿泊先のホテル シェラトンチューリッヒのスタッフに相談したところ、何軒か場所と評判を教えてくれました。そんな中で…「小さな店で混んでいると思うけど、私が良く行くのはココよ」と最後に教えてくれたお店が、旧市街にあるSWISS CHUCHIです。当日にも関わらず、なんとか席まで押さえてくれて感謝!です。大きな牛のモニュメントが目印ですが、夜なら簡単に見つけられます。というのも、通りまでチーズの匂いが溢れだしているのです。いや、このムッとするような独特の香りは「臭い」と書いた方が適切かもしれません。さすが本場、フォンデュも種類が色々とあります。チーズ好きのKitagawaがチョイスしたのは、いくつものチーズを混ぜて白ワインで煮詰めたもの。とろとろに溶けたチーズは意外にもクセがありません。ブレッドに絡めて食べるには程よく、口にすると熱さとアルコール分で体が温まります。チーズの配合は、もちろん各店の秘伝だそうです。店内は地元のお客さんと観光客でぎっしり。幸い、英語メニューも用意されていました。このお店はラクレットやデザートも充実しています。また、ランチメニューもあります。  (『スイス料理レストラン「スイスコッヒ SWISS CHUCHI」』より)]

Swiss Chuchi Restaurant – Google Map 画像リンク

カメラ西南西方向がスイスコッヒで、建物左に大きな牛のモニュメントが設置されています。

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