マーカーはホクラドファブリケン(Chokladfabriken)です。
ホクラドファブリケン(Chokladfabriken)
[チョコレート専門店が経営するカフェ。メインパティシエはヨーロッパ各地のコンクールで多くの賞を獲得している。カカオを贅沢に使った濃厚なココア35SEKが人気。カカオ70%のダーク、33%のミルクの2種類から選ぶ。手作りのタルトなどと一緒に。 (「ホクラドファブリケン/ストックホルムの評判 | 地球の歩き方[旅スケ]」より)]
[雪が降る中、セーデルマルム島にあるチョコレート専門店が経営するカフェへ。(歩いていったのですが、結構遠い!)
番号札が壊れていたのですが、すぐに店員さんが慣れた手つきでなおされ、番号札をとり自分の番が来るまでしばらくチョコレートなどを見ているとすぐに順番がきました。チョコレートが並んだショーケースの左右にレジがあり、番号札の順番でオーダー&会計をします。
とりあえずホットチョコレートとケーキをと考えていたところ、ホットチョコがブラックチョコレートとホワイトチョコレートがあるとのこと。
オーソドックスなのを責めるところなのでしょうか、やはりホワイトチョコの誘惑が。。。
ホワイトチョコを選んだら、次はクリームかマシュマロどちらにしますか?と。
ここでも、あっさりクリームにすればいいのでしょうが、なんとなくマシュマロに惹かれます。
結局ホワイトチョコ&マシュマロで注文。ケーキは10種類くらいあるのですが、あっさりと、レモン風味のタルト(パイ?)を指さし、ケーキだけ持って席へ。ホットチョコが出てくるまでしばらく時間がかかったのですが、席まで持ってきてくださいます。 (「Chokladfabriken:ホクラドファブリケン チョコレート(スウェーデン) | bon ..」より)]
「The Chocolate Factory Chokladfabriken ウェブサイト」
「The Chocolate Factory – Google Map 画像リンク」
カメラ西北西方向がホクラドファブリケン(Chokladfabriken)です。