花市場

マーカーは花市場です。

花市場
[サンフランシスコのフラワーショップにとって、水曜日は一週間のなかでも特に忙しい日です。というの毎週水曜日は花市場に一番新鮮な花が多く入荷する日なので、花屋はこぞって花市場に仕入れに行くのです。サンフランの花市場(San Francisco Flower Mart)では日本やオランダとは違い、せりは一切行われません。大小の卸し問屋が軒を連ねていて、花屋やフリーランスのデザイナー達は、卸し問屋から直接花を仕入れる仕組みです。市場は夜中の1時頃オープンし、忙しさのピークは夜中の3時頃と5時半頃です。朝の8時頃になると、花屋は店の開店準備があるのでみんな引き上げていくので、一気に静まり返って行きます。(「フローラルデザイン – Life in San Francisco」より)]

Bechelli’s Flower Market Cafe – Google Map 画像リンク

カメラ北東方向が花市場です。

カメラ北西方向が花市場のコーヒーショップです。

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