シーアン フェイマス フーズ

マーカーはシーアン フェイマス フーズです。

シーアン フェイマス フーズ(チャイナタウン店)
[暑い日が続いてますが、夏バテ防止に最適なニューヨークのB級グルメと言えばココ、「シーアン・フェイマス・フード」(Xi’an Famous Foods、西安名吃)。2005年にクイーンズのフラッシングではじまった、たった12席のカウンター席しかない小さなお店でしたが、モッチモチでコシのあるっ手打ち麺(hand pulled noodles)や特製バーガー等、安くて美味しい本格西安料理が楽しめるということで、近年、大ブレーク中。
今年(2013年)4月にミッドタウン店もオープンし、今やマンハッタンに3店舗、ブルックリンに1店舗を展開するニューヨークを代表する人気レストランの1つに成長。  (「NYでブレーク中の激ウマ手打ち麺のラム肉料理 Xi’an Famous ..」より)]

[ニューヨークでは珍しい西安料理、「シーアン・フェイマス・フード」(Xi’an Famous Foods、西安名吃)です。昔からブラッシングにあった店が、ミッドタウンに進出したそうです。
Spicy Cumin Lamb Noodle(7.6ドル)をいただきました。
先に代金を払い、番号札を渡され、出来上がりを待つ形式は、ハンバーガー店と同じです。
出来上がりを受け取り、奥のカウンターでいただきます。
中東系と中華が混ざったスパイシー味付けに、平べったい麺が絡まっています。
この麺が、もちもちしていて、おいしく、いただきました。  (「マンハッタンでもちもち麺を – シーアン フェイマス フード 西安名吃 …」より)]

カメラ西方向が「シーアン・フェイマス・フード」(Xi’an Famous Foods、西安名吃)です。

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