ペリグリーニ ・エスプレッソ・バー(Pellegrini’s Espresso Bar)

マーカーはペリグリーニ ・エスプレッソ・バー(Pellegrini’s Espresso Bar)です。

ペリグリーニ ・エスプレッソ・バー(Pellegrini’s Espresso Bar)
[ペリグリーニは、1954年にオープンしたメルボルンの老舗中の老舗です。ペリグリーニは、バー(Bar)ですが、一切アルコールは置いてありません。スパゲッティラザニアなどのイタリア料理も有名です。メイン料理で$14ほどと格安で、量も多いのが人気です。また、ペリグリーニ のコーヒーのスタイルはロングブラックコーヒー(Long Black)で、 メルボルンのコーヒーの基本スタイルのひとつがこのロングブラックです。  (「メルボルン百景 – バーク通りトップ – ペリグリーニ エスプレッソ バー」より)]

ロングブラックコーヒー(Long Black)
[ロングブラックは、主にオーストラリアニュージーランドで形成されたコーヒーの飲み方の一つです。しかし現代では、それ以外の国でも飲まれるようになり、特にロンドンでは一般的なスタイルの一つになりつつあります。お湯を注いだカップを用意し、そこにダブルショットのエスプレッソを注ぎます。アメリカーノとよく似てますが、アメリカーノはショットを落としたカップにお湯を注ぐところが違います。後からエスプレッソを落とすことで、クレマが保持され、フレーバーをより強く感じることができます。ちなみにShort blackショートブラックは、オーストラリアでは普通のエスプレッソのことを意味します。  (「ビバ!ロングブラック!: ロングブラックとアメリカーノ」より)]

Pellegrini’s Espresso Bar – Google Map 画像リンク

カメラ北方向・小路左角がペリグリーニ ・エスプレッソ・バー(Pellegrini’s Espresso Bar)です。

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