ブラウハウス ジオン

マーカーはブラウハウス ジオンです。

ブラウハウス ジオン
[ケルン大聖堂から、徒歩5分くらいにある創業1511年のジオンビールの直営店。ジオンビール1杯(200ml)で1.65ユーロ。すっきり飲みやすいので、あっという間に飲めてしまう。アクセスがいいので観光客も多そう。食事も美味しかった。  (「ケルン旅行 クチコミガイド – ケルシュの有名店」より)]

[ケルンを出たらさらに4時間電車に乗りっぱなしなので、昼前だが早めの昼食を取ることにした。老舗のレストラン、ブラウハウス・ジオン。1511年から続く、ジオンビールの直営店らしい。食事はもちろんソーセージ。1mのものを1/4に切ったものらしい。が、それでもかなりでかい。それに、付け合わせがキャベツのクリーム煮とジャーマンポテト。ケルン名物ケルシュビール、ジオン。日本やドイツの多くの醸造所で作られる下面発酵のメジャーなラガービールに対し、上面発酵のビールをエールと呼ぶ。ラガーに比べて歴史が長く、甘みとコクが出るのが特徴だ。ケルシュは大麦麦芽と小麦麦芽で作られ、上面発酵と下面発酵を組み合わせたような作り方をする特殊なビールだ。値段も安く、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さいグラスに少量で出てくる。これがものすごく飲みやすい。  (「ヨーロッパ旅行記【南ドイツ編】1-3 ビールとソーセージ: 三度目の世界征服」より)]

カメラ北北西方向・樹木右がブラウハウス ジオンです。

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