山本豆腐店

マーカーは山本豆腐店です。

山本豆腐店
[東京・多摩地区、ＪＲ中央線の武蔵小金井駅から歩いてすぐの山本豆腐店は、ご縁あって小さい頃随分と食べて親しんだ味です。
しっかりと大豆の香りがして食べ応えある昔ならではの豆腐。
醤油、おろし生姜、あるいは紫蘇やみょうがを添えると味が引き立ちます。
油揚げは冷凍し、こんど味噌汁に入れるのを楽しみにしています。　　(「とうふ屋さんのおぼろとうふ 〜 山本豆腐店 〜 : マコト日記」より)]

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カメラ東方向が山本豆腐店です。