恵比寿屋豆腐店

マーカーは恵比寿屋豆腐店です。

恵比寿屋豆腐店
[豆腐屋があるんだーと中を覗いてみると、
シンクに水がはってあり、その中に豆腐。網棚には厚揚げやがんもが陳列しています。豆乳もあるようですが、この日は完売しておりました。
業務用の冷蔵庫には料金表が手書きで書かれていて、なんだかレトロな感じ。
そういえば、ニシクボ食堂のランチでもここの豆腐を使った「恵比寿屋の豆腐ステーキ定食」がありましたわ。
中を覗いたけども、人がいない・・・
うーん。どうしたものかと「すいませーん」と言ったら、中からご主人がでてきました。
白い作業着に白いエプロン。掃除中だったのかな?笑顔で「何にしますか?」と聞いてきてくれました。
木綿と絹を一つずつと頼んだところ「絹は業務用にパックしてありますけど、いいですか?」とのこと。味は同じなので、問題ありません!
木綿はシンクの中に手を入れて、豆腐をすくい、パックにつめて紙でくるっと巻いて袋に入れてくれました。もしかしたら、ボウルとかタッパーを持っていったらそこに入れてくれそうな感じ。
どちらもスーパーの豆腐よりも大きく、ずっしりした印象。
うふふ。家で食べたら、濃厚で美味しかったです^^
これからは豆腐を買うときはなるべく「恵比寿屋豆腐店」にしよう!  (「三鷹駅北口グルメ 豆腐を買うなら昔ながらの風情漂う恵比寿屋豆腐店 …」より)]

武蔵屋豆腐店 – 三鷹/豆腐料理・湯葉料理 [食べログ]

恵比寿屋豆腐店 – Google Map 画像リンク

カメラ北西方向が恵比寿屋豆腐店です。