マーカーは老田酒造です。
老田酒造
[1720年代(享保年間)に、今の岐阜県郡上市より飛騨の地に移り住んで、酒造りをはじめたと言われています。
元禄時代より幕府の直轄地であった飛騨地方は、酒造りが盛んな地域でした。
小作米と豊かな水を利用して、農閑期にあたる冬に酒造りをしていたのです。
後に、老田の造る酒は評判となり『鬼もころすような・・・』と比喩されていったのです。
平成3年に高山の中心部から、自然豊かな清見村(現:高山市清見)に醸造場を移転。
使用する水は飛騨山脈の豊富な伏流水。使用する米は地元飛騨産の『ひだほまれ』をはじめとする酒造好適米。
工場内は、高さが3階にまで届くほどの大容量のタンクがいくつも並び、温度センサーなどの最新装置により、24時間管理されています。
高山市にある古い町並みは、国の『重要伝統的建造物群保存地区』に指定されています。
その中心にある『上三之町』に老田酒造直営販売店があります。
2008年7月 上一之町で展開してきた小売店舗を、高山市観光のメインスポットである「古い町並み」の中心地「上三之町」にある、1868年(明治元年)に建築された町屋「土川邸」を改装し、新たな小売店舗として新装オープンしました。 (「飛騨自慢 鬼ころし蔵元 老田酒造店ホームページ」より)]
「老田酒造店 上三之町店 – Google Map 画像リンク」
カメラ北東方向が老田酒造です。