御菓子司なかにし

マーカーは御菓子司なかにしです。

御菓子司なかにし
[大正5年の創業以来続いている手作り創作和菓子に使用されていた製餡機(せいあんき)や干菓子の木型、球断機等の展示をしています。  (「な ら ま ち – 奈良市観光協会公式ホームページ」より)]

[町家の面影が残る奈良町にて大正5年より営んでおられる老舗和菓子店です。伝統の味と創作の心を大切にされ、手間ひまをかけ移りゆく季節を見事にとらえた上生菓子が訪れた者を感動させます。素材選びから製法までを職人の厳しい目でとらえ、機械に任すのではなく手仕事に徹底するのも、お客様との一期一会にかける思いが伝わります。
店主から一言
「五感で感じて頂ける創作和菓子を伝統の味と、創作の心、華やかな彩りを添えて手間ひまかけてお作りしております。」  (「ならまち 中西与三郎 | 良品探訪 | 砂糖傳増尾商店」より)]

寧楽菓子司 中西与三郎 (六坊庵【旧店名】御菓子司 なかにし[食べログ]

NakanishiYosaburo 寧楽菓子司 中西与三郎 – Google Map 画像リンク

和菓子屋 なかにしのストリートビューです。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*